Eau-de-vie de vin

60,00€ TTC

60,00€ TTC

Cette Eau-de-Vie de vin bio de champagne a été élaborée en collaboration avec l’Assiette Champenoise, restaurant triplement étoilé au Guide Michelin.

Fruité avec une jolie rondeur et d’une finesse exceptionnelle, ce spiritueux laisse entrevoir la typicité du terroir champenois.

édition limitée et numérotée

54 en stock

Produits similaires

  • Coffret édition spice

    60,00€ TTC
    Pré-commander

    Coffret édition spice

    60,00€ TTC

    Le coffret est composé d’une bouteille de notre Gin Inflorescence, deux tonics Hysope (Ginger beer et Classique), 2 fiches recette et 2 petits sachets d’épices pour agrémenter vos cocktails
    Devenez mixologiste le temps d’une soirée.

  • Révérence

    45,00€ TTC
    Pré-commander

    Révérence

    45,00€ TTC

    Révérence est un Shōchū Kasu, un alcool de tradition japonaise.
    Distillé en France à partir de lies de vins de saké de riz, il révèle des notes acidulées et fruitées
    et adoucit par de subtils arômes d’amande et de noix.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

COMMENT La DÉGUSTER ?

La richesse aromatique de l’eau-de-vie de vin offre une infinité de dégustations.

Nous conseillons de l’apprécier en apéritif ou en fin de repas.
Ses arômes délicats s’exprimeront le mieux à température ambiante.


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Une collaboration locale

La Distillerie Bonvalet & L’Assiette Champenoise sont fières de vous présenter leur nouvelle collaboration en édition limitée et numérotée !

Le chef barman du restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, Matthieu Pavot, et Guillaume se sont rencontrés en avril 2023 et se découvrent deux passions communes : les spiritueux et la mise en valeur du terroir champenois.

Ils décident alors d’élaborer ensemble une Eau-de-Vie de vin Bio de champagne, créée
spécifiquement pour l’Assiette Champenoise.

Découvrez également

Influence

En savoir plus