Fermeture annuelle – du 22 décembre 2023 au 8 janvier 2024
Dernière commande à passer le 18 décembre (dernier délai)
Inflorescence est un Gin français bio élaboré à partir des résidus de raisins de Champagne et relevé par un assemblage d’aromates et d’épices soigneusement sélectionnés.
Impatience est un New Make de Pur malt non vieilli élaboré à partir des résidus agricoles du terroir champenois.
Elaboré à partir de malt bio champenois, ce whisky de 3 ans d’âge est en cours de maturation en fût de Meursault.
Sortie 2026
Typiquement champenois, le ratafia est un vin de liqueur doux et délicat élaboré à partir de moût de marc de raison bio champenois
Sortie 2024
Édition limitée et numérotée
Voici la version «ambrée » d’Inflorescence.
La recette est la même, mais le gin a vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne.
Gin délicat aux notes subtilement boisées.
Édition limitée et numérotée.
Édition limitée et numérotée
Eau-de-vie de vin élaborée en collaboration avec le restaurant étoilé michelin, l’Assiette Champenoise.
Professionnel ? Créez votre propre spiritueux.
Notre seule limite ? Votre imagination !