Fermeture annuelle – du 22 décembre 2023 au 8 janvier 2024
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Inflorescence Ambré
50,00€ TTC
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Inflorescence Ambré est un Yellow Gin français bio vieilli en fût de chêne de Meursault (un vin) pendant 6 mois.
La recette secrète d’Inflorescence Ambré révèle des notes subtilement boisées et douces lui conférant un caractère chaleureux tout en conservant la touche d’amertume typique des Gins. On y retrouvera d’élégants arômes d’agrumes préservant ainsi la fraîcheur caractéristique d’Inflorescence version classique.
édition limitée
333 en stock
COMMENT LE DÉGUSTER ?
La richesse aromatique du Gin Inflorescence Ambré offre une infinité de dégustations.
Ce Yellow Gin sera autant apprécié en cocktails, ou avec un tonic.
Il peut se satisfaire d’un simple glaçon.
Cocktail d’automne
5cl de Gin Inflorescence Ambré
2cl de sirop citrouille (optionnel)
2cl de Liqueur d’Orange ou sirop d’orange amer
20cl de tonic ginger beer
2 traits de citron
1 feuille de thym (décoration)
Des glaçons
Faites refroidir le verre à l’aide de glaçons. Mélangez bien dans un shaker le gin, le sirop de citrouille, la liqueur d’orange, le Tonic et le jus de citron. Filtrez, servez et dégustez.
Un gin de terroir
Inflorescence rend hommage à son terroir d’origine :
la Champagne.
La majorité des gins sont élaborés à partir d’un alcool de grain. Inflorescence a été créé à partir d’un alcool vinique issus des résidus de raisins de la vendange champenoise et d’un vieillissement dans des fûts de 6 mois.
Les autres ingrédients permettant de créer ce gin unique sont sourcés localement ou proviennent des meilleurs fournisseurs et partenaires d’autres régions de France.
Un gin engagé et bio
La volonté de valoriser des marcs bios de Champagne est la genèse de la Distillerie Bonvalet.
Cette démarche écologique vertueuse consiste à récupérer les résidus issus lors du pressurage des raisins et de les valoriser en spiritueux d’exception.
Un gin d’exception
Un alambic de pointe
Polyvalent et de haute précision, notre alambic permet de sortir parmi les distillats les plus fins du marché et de préserver les aromatiques les plus délicates.
Des botaniques de qualité
Les baies de genévrier sont sélectionnées avec le plus grand soin par notre distillateur pour leur fraicheur et leurs qualités aromatiques.
Les autres ingrédients qui composent Inflorescence ont été sourcés auprès de producteurs français sélectionnés pour leur savoir-faire, leurs valeurs partagées et la grande qualité de leurs plantes et épices.
Un gin créatif
Laissez libre cours à votre inspiration ou laissez-vous tenter par nos recettes réalisées par les meilleurs mixologues de France.
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Inflorescence est un Gin français bio élaboré à partir des résidus de raisins de Champagne et relevé par un assemblage d’aromates et d’épices soigneusement sélectionnés.
La recette secrète d’Inflorescence révèle des notes herbacées, délicatement fruitées et une touche d’amertume caractéristique des Gins.