Insolence est une liqueur de menthe raffinée, distillée avec soin pour capturer l’essence même de la fraîcheur. Élaborée à partir de menthe poivrée et de moût de raisin, elle dévoile un équilibre subtil entre intensité aromatique et douceur naturelle.
Caractéristiques arômatiques : Une robe pure et cristalline, un nez délicatement mentholé et une bouche vibrante où la fraîcheur de la menthe s’exprime avec éclat. Une finale tout en équilibre, sublimée par une sensation de jeunesse et de vivacité.
Une alternative audacieuse et raffinée, élaborée avec soin pour offrir une expérience gustative unique, sans compromis.
Innocence est un hommage à l’élégance et à la liberté : un spiritueux sans alcool qui célèbre des saveurs intenses et naturelles. Élaboré avec soin, il invite à
découvrir une nouvelle manière de savourer des moments d’exception, tout en sobriété
Caractéristiques arômatiques :
Lafraîcheur vive du citron et de l'orange relevée par lesnotes caractéristiques des baies de genévrier. Une fin de bouche touten finesse sur les notes
aromatiques du gingembre etde la menthe.
Révérence est un Shōchū Kasu, un alcool de tradition japonaise.
Distillé en France à partir de lies de vins de saké de riz, il révèle des notes acidulées et fruitées
et adoucit par de subtils arômes d’amande et de noix.
Le coffret est composé d’une bouteille de notre Gin Inflorescence, deux tonics Hysope (Ginger beer et Classique), 2 fiches recette et 2 petits sachets d’épices pour agrémenter vos cocktails Devenez mixologiste le temps d’une soirée.
Le coffret est composé d’une bouteille de notre Gin Inflorescence, deux tonics Hysope (Citrus et Classique), 2 fiches recette et 2 petits sachets d’épices pour agrémenter vos cocktails Devenez mixologiste le temps d’une soirée.
Rémanence représente l’alchimie de l’élégance d’une Eau-de-vie de vin distillée avec soin et de l’aromatique des moûts frais et expressifs. Le ratafia Bonvalet
a été élaboré avec du Pinot Noir uniquement. La rémanence de l’expression de ce cépage si emblématique de la Champagne dans toute sa splendeur !
Ainsi Rémanence présente une grande richesse aromatique. On y retrouve des arômes de baies noires typiques du Pinot Noir et de subtiles notes de noix
fraîches.
Son vieillissement en fût de Meursault lui confère des notes toutes particulières de sous-bois et anime sa robe de ton chauds d’ambre et de cuivre.
